燒肉圓-彰化市

第一代「燒肉圓」老闆挑著扁擔，沿街邊走邊喊「燒肉圓喔」攬客營生的情境，此種彰化日治時期平民生活，在當時的文學家筆下作品中，被栩栩如生地描述出來。



彰化三寶之一的肉圓當然是非嚐不可，而這家肉圓店賣的是皮較軟嫩的低溫肉圓，由於過去挑扁擔賣時並沒有加熱的設備，故以溫度較低的製作保存方式就成了燒肉圓獨樹一格的特色。與其他的肉圓店不同，燒肉圓內餡分為「肉角」及「肉絲」，湯品也只有一種，但這樣單純的口味卻吸引著彰化文學家以及在地人不斷地來享用。

地址：彰化市東民街89號 / 電話：04-7233710 / 說明：營業時間10:30-18:30