麻糬-彰化東北角

彰化有著非常重要的辦桌文化，許多辦桌師傅在最後一道菜都會以自己特別挑選的甜點作為終筵的一道料理，這道料理多半會特別跟當地的糕餅業者合作，送出美味的甜點，彰化的傳統老師傅多以麻糬作為結束。



彰化除了甜麻糬之外，還有鹹麻糬，糕餅店為了達到總鋪師要求的鹹口味麻糬，將瘦肉、筍子、紅蘿蔔精緻成餡，鹹甜恰到好處，口味鮮美，新鮮現做，不添加防腐劑。近年來的伴手禮票選，鹹麻糬可都是前10名，錯過就太可惜了。

大元餅行：彰化市民生路129巷4號
玉華珍：彰化市辭修路244號
玉瓏坊：彰化市民族一街28之2號