特色傳統糕餅-彰化東北角

彰化擁有深厚糕餅文化，源自於彰化的移民歷史，這些移民從家鄉帶來了信仰的廟宇，而後衍生了各式各樣祭拜禮儀，糕餅店就成了這些禮儀中不可或缺的供應者。



彰化特色糕餅包括蛋黃酥、麻荖、綠豆椪等，並因地制宜運用許多在地食材。近年來最著名的莫過於「桂圓蛋糕」，將在地特產「桂圓」(龍眼肉)巧妙地融入傳統蛋糕中，用西式杯子蛋糕的樣式呈現，甜而不膩又帶著濃厚的桂圓香氣，蛋糕口感綿密，桂圓滋補養生，是來到彰化非常推薦的伴手禮選擇。

寶珍香：彰化市彰南路二段165號
新香珍：彰化市中正路一段283號
復興珍：彰化市民族路460號